Brenda Hernandez, estudiante graduada de estudios multidisciplinarios (izquierda) con su mamá, Adelia Gutiérrez. Hernandez fue la ganadora del segundo lugar del concurso literario de Memorias en el 2019 en donde creó su escrito narrativo enfocándose en los chiles rellenos, un plato tradicional que su mamá hacía. Fatima Gamez Lopez/Fotos Rider
La Sociedad Nacional Colegiada Hispana de Honor, Sigma Delta Pi, invita a la comunidad de UTRGV a participar en el concurso literario de Memorias Culinarias con el propósito de honrar la cultura.
Laura Garza, profesora en el departamento de Literaturas y Estudio Cultural y asesora de Sigma Delta Pi, dijo que el concurso ayuda a que los estudiantes se conecten con sus raíces.
“Es un concurso cuyo objetivo es conectar la práctica de la cocina con los recuerdos, con la memoria”, dijo. “Los participantes podrán entender que la cocina une la memoria y la experiencia sirviendo como una forma de entender sus propias identidades a través de la conexión con sus propias raíces culturales y el presente.”
Garza dijo que las reglas para el concurso son muy simples ya que todo es en base a los recuerdos del participante.
“Lo que nosotros queremos es un escrito en donde el participante redacte la receta de cocina, la real, la que usan en su familia,” Garza dijo. “Además de la receta y el procedimiento de la preparación del platillo pues una narración que es la parte literaria prácticamente de qué recuerdos le trae la preparación de ese platillo”.
Garza dijo qué el escrito debe tener un mínimo de 250 palabras y un máximo de 500 palabras.
“El escrito puede estar en inglés o en español”, dijo. “Deben de evitarse palabras ofensivas o malas palabras”.
Ana Peña-Oliva, profesora en lingüística hispana en el departamento de Estudios de Lengua y Literatura y asesora de Sigma Delta Pi, alienta a los participantes a hacer su escrito en español.
“La meta es propagar lo que es el estudio de la lengua española, entonces pedimos que lo hagan en español”, dijo. “Lo que estamos evaluando no es en sí la manera en la que escriben si no simplemente el contenido de la narrativa”.
Peña-Oliva dijo que como premio del concurso se les entregará su certificado a los tres mejores escritos.
“Se le notificará al estudiante por medio de un correo electrónico que es cómo nos comunicamos nosotros con los [participantes]”, dijo. “Luego se les envía el certificado a los ganadores. La fecha límite para que entreguen la narrativa es el 1 de abril y esperamos notificar a los estudiantes para el 15 de abril”.
La comunidad universitaria puede entregar sus escritos al correo electrónico sigmadeltapi@utrgv.edu.
Garza dijo que los jueces del concurso se enfocarán en que estén todas las partes del escrito como la receta, el procedimiento y la narración.
Brenda Hernandez, ganadora del segundo lugar del concurso literario de Memorias en el 2019 y una estudiante graduada de estudios multidisciplinarios, dijo creó su escrito narrativo enfocándose en los chiles rellenos, un plato tradicional que su mamá hacía.
“Decidí participar porque se me hizo un tema muy interesante ya que yo tengo varias memorias de cuando [pasaba] tiempo con mi mamá”, dijo. “La pasión de ella era la cocina entonces ya que el tema estaba muy basado en mi mamá, me llamó mucho la atención”.
Ella dijo que cuando escribió su narración ella y su familia pasaron por un momento muy difícil en sus vidas.
“Cuando lo escribí [comencé] una etapa con mi mamá en donde ella tenía Alzhéimer”, ella dijo. “Entonces por eso también lo escogí porque se me hacía algo especial y pues ya no la podemos revivir porque ya no nos cocina”.
Hernandez dijo que fue una linda experiencia el participar en el concurso ya que le hizo recordar buenos momentos.
“Creo que es importante que participen en estos concursos ya que les da la oportunidad de que puedan recordar las memorias que tienen de su familia”, dijo. “Que puedan revivir las tradiciones mexicanas o hispanas de su cultura. Cómo que te trae más cerca te da un pedacito de tu cultura”.
Peña-Oliva invita a la comunidad universitaria a participar en el concurso literario de Memorias Culinarias.
“Invitarlos a que se animen a participar, nosotros no estamos calificando los trabajos en base a la ortografía. Simplemente estamos evaluando el contenido de los trabajos”, dijo. “Los invitamos a participar, es algo muy bonito que une a tanto estudiantes, como profesores y personal”.
