En 2019, el Ministerio Bautista de Estudiantes abrió BSM Global Blends. Ahora, el café en donde pagas lo que puedes, ubicado en el campus de Edinburg, continúa brindando a la comunidad de UTRGV servicios de acceso directo.
“Decidimos continuar operando”, dijo el director de BSM, Robert Rueda. “Nos convertimos en un trabajo seguro aprobado por la Ciudad de Edinburg para continuar brindando servicios”.
Los jueves a las 12:30 p.m., BSM continúa con su costumbre de ofrecer alimentos de Global Blends sin costo a los estudiantes, profesores y personal de UTRGV. La comunidad UTRGV también puede ordenar para sus familias, dijo Rueda.
BSM pide a las personas que se registren en su página de Facebook el miércoles, si planean usar su comida gratuita. Sin embargo, BSM generalmente publica en su Facebook los jueves por la mañana sobre el servicio de conducción del día, dijo Rueda.
“Pueden comentar en la publicación y eso los pondrá en la lista”, dijo él.
BSM Global Blends también ofrece sus servicios los martes y miércoles de mediodía a 2 p.m. Durante estos días, el café es paga lo que puedas, dijo Rueda.
“Se beneficia porque … ya sea que necesites comida o no tengas dinero para comprar comida aquí, puedes venir a buscar comida y pagar lo que puedas”, dijo él.
El servicio drive-thru también beneficia a los estudiantes al alentarlos, lo que hace que el café sea un establecimiento único, dijo Rueda. Hay señales que dicen: “Amamos a los estudiantes universitarios” y “Dios ama a los estudiantes universitarios”.
“Llegas a un lugar donde sabes que las personas realmente se preocupan por ti, y realmente quieren hacer esto para mostrarte el amor de Dios”, dijo él.
Una persona puede pedirle a BSM que ore por ellos por el autoservicio, dijo Rueda.
“Nuestro personal orará por ese estudiante específico en el acto”, dijo él.
Ninguno de los miembros de la comunidad UTRGV deberían sentirse avergonzadas o avergonzados de usar el servicio de comida gratuita de BSM o pedir una oración, dijo Gabriela Izaguirre, una pasante misionera del campus.
“No tengas miedo de pedir ayuda u oración a otras persona”, dijo Izaguirre. “Si nos contactas, haremos nuestro mejor esfuerzo para servirte y cuidar de ti”.
Proporcionar alimentos a la comunidad de UTRGV a bajo costo es alegre para los miembros de BSM, dijo Frances Doria, miembro del personal de BSM.
“Simplemente trae alegría a nuestros corazones cuando vemos a los estudiantes y cómo están siendo bendecidos con este servicio”, dijo Doria. “Todavía nos preocupamos por ellos y estamos allí para ellos”.
Asistir en el servicio drive-thru también ha demostrado que los miembros “están más conscientes de las necesidades de la comunidad”, dijo Annet del Toro, una voluntaria de BSM.
BSM garantiza la seguridad de los clientes, los voluntarios y el personal al seguir todas las pautas de cómo aprobar el trabajo de manera segura, incluida la separación de seis pies y el uso de máscaras faciales, dijo Rueda. Las personas pueden pagar electrónicamente a través de un enlace proporcionado en el drive-thru. Para los pagos en efectivo, las personas colocan su efectivo en una caja, por lo que no hay contacto físico. Los envases de alimentos también se limpian y desinfectan a fondo.
“Diría que es una operación muy segura, o más segura que cualquier otro restaurante de autoservicio por el que puedan pasar”.
Muchas personas que ayudan en el autoservicio son estudiantes voluntarios de BSM. Ellos cocinan las comidas y cada uno de ellos tiene su licencia de salud, dijo Rueda.
“Somos, como, un establecimiento legítimo de la ciudad de Edinburg”, dijo él. “Todos son voluntarios, pero todos deben estar … certificados en salud para poder proporcionar los alimentos”.
Las personas en el campus, como los empleados, pueden solicitar la entrega de BSM Global Blends, dijo Rueda.
“Siempre puede hacer su … pedido por mensaje de texto, y alguien se lo entregará”, dijo él.
El café planea permanecer abierto durante todo el verano y continuará hasta el otoño, dijo Rueda.
BSM subió un tutorial sobre cómo los clientes pueden realizar un pedido y cómo un miembro de BSM entregará el pedido sin ningún contacto físico. Se puede encontrar en https://youtu.be/S5rRh4Gx1sk.
Los estudiantes y otros miembros de la comunidad UTRGV pueden encontrar el enlace de registro y futuras actualizaciones de BSM en https://www.facebook.com/bsm.utrgv/.
—Traducido por Mariana Gómez
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